主料:
花生适量
辅料:
盐适量，
五香粉适量五香花生的做法步骤
1.一斤半花生~
倒入适量清水~
2.加三勺精盐~
3.加一勺五香粉~
4.将花生完全浸入~
5.泡上几小时后除花生衣~继续浸泡~
前后共泡了24小时~
6.将花生捞出沥干水份~
摊在茶盘上~在通风处晾干~
7.小火慢慢加热~不停翻炒~
炒了40分左右~
8.炒至花生酥脆~香喷喷即可~
有烤箱最幸福了~
小窍门&温馨提示
1、第二步也可将花生煮上十分钟~这样入味更快~
2、第三步一定要晾干晾透~
3、炒花生时火候要掌握好~翻炒速度要快~
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